Todo Salud

Guía de buenas prácticas de manipulación y elaboración para el sector de la restauración. Medidas durante la pandemia de COVID-19

Distanciamiento entre las mesas, retirar servilleteros, palilleros y vinagreras, que el cliente espere a ser acomodado por el personal, servir…

Estudio sobre la presencia de coronavirus en la superficie de los alimentos

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha realizado un estudio sobre la presencia de coronavirus en la superficie de…

Una sola comida rica en grasas saturadas puede reducir la capacidad de concentración

Un estudio concluye que una sola comida rica en grasas saturadas puede reducir la capacidad de concentración hasta en un…

Compra saludable y comprometida, que priorice la compra de productos locales en comercios de barrio y mercados de abastos

Toma nota de estos consejos para realizar una compra saludable y comprometida, que priorice la compra de productos locales en…

Posible relación entre la intolerancia al gluten, los pesticidas y las sustancias perfluoroalquiladas

Según los resultados de un nuevo estudio, existe una posible relación entre la intolerancia al gluten, los pesticidas y las…

Nueva bebida probiótica elaborada con pan de molde sobrante

Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Singapur ha desarrollado una nueva bebida probiótica elaborada con pan de…

Cuáles son las bases para llevar una alimentación saludable y que convertirla en un hábito sea fácil

El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODINuCoVa) nos cuenta cuáles son las bases para llevar…

La EFSA habla sobre la listeriosis, una infección de transmisión alimentaria grave

La listeriosis es una infección de transmisión alimentaria grave, de la que podemos saber más de mano de Ernesto Liebana,…

Desmentir que el consumo de vino tenga algún beneficio en la prevención del coronavirus (COVID-19)

Sigue siendo necesario desmentir que el consumo de vino tenga algún beneficio en la prevención del coronavirus (COVID-19), así que…

Guía para el reparto y recepción de comida a domicilio con seguridad para el empleado y para el cliente

En la 'Guía para un reparto a domicilio seguro para todos' se contemplan las pautas para cuatro momentos del proceso…