Llenamos la cesta de la compra con productos alimenticios etiquetados y con leyendas y declaraciones nutricionales y saludables, pero, ¿sabemos…
Según un estudio de la Anses, hay que tener cuidado con el contenido de cadmio en las algas comestibles, este…
Según los resultados de una nueva investigación, microplásticos y nanoplásticos están presentes en órganos y tejidos humanos. Los expertos han…
La EFSA ha llevado a cabo una evaluación del riesgo de los glicoalcaloides presentes en las patatas y derivados para…
Se hace necesario volver a abordar los consejos básicos para evitar el anisakis, aunque a veces no son suficiente porque…
La OCU ha compartido los resultados de un pequeño estudio que ha realizado y que responde a las siguientes preguntas:…
Del vídeo de la OMS titulado 'Una dieta saludable, un mundo más saludable' podemos extraer varios mensajes que deben crear…
Una nueva investigación concluye que la leche cruda puede contener bacterias con genes de resistencia a los antibióticos, especialmente si…
Comprar sandías y melones cortados: ¿Recomendable o peligroso? Quien no consume mucha fruta no quiere comprar una sandía entera porque…
Desde la plataforma 'Escuelas que alimentan' (Escoles que alimenten) y el Colegio de Dietistas-Nutricionistas ofrecen material de ayuda a las…