En el marco de la estrategia impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ‘Más alimento, menos desperdicio’, ha publicado una nueva …
Hace un par de días tuvo lugar un acto en el que se reunieron las 15 ciudades más relevantes de nuestro país hablando artística y culturalmente, las Ciudades Patrimonio de la …
Hace tiempo que en tiendas de utensilios y repostería podemos encontrar cajas para guardar, transportar o presentar tartas y pasteles, también para porciones individuales de …
Desde que empezó a emitirse el programa La Repostería de Anna Olson en Canal Cocina el pasado mes de abril, no hemos dejado de recibir consultas y peticiones de sus vídeos y …
Hace ya bastante tiempo que conocimos el trabajo realizado por la Real Academia de Gastronomía para publicar las 100 Recetas Tradicionales Representativas de la Cocina …
El mes pasado se celebraron las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, MINIMAL 2015, un evento que como ya os contamos, nació para promover el pincho y la tapa, la cultura …
Hace ya unos años que empezó la tendencia de decorar tartas y pasteles con mini guirnaldas, sobre todo cuando se trataba de tartas para fiestas infantiles, en las que todo …
Hoy se ha presentado en la Ciudad Condal Family Fans, la Guía de restaurantes de Barcelona para familias con niños. Esta guía es una iniciativa del Gremio de Restauración de …
Con el título Para comer bien, bueno y barato, se ha editado un recetario gratuito que tiene como objetivo facilitar a las familias que hacen uso de los proyectos sociales, …
Hoy queremos compartir una herramienta que puede servir a todos los que se meten entre fogones, sean cocineros profesionales o domésticos (aunque está dirigido a los primeros), …
