Ya sabéis que el 2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres, por lo que se van a estar desarrollando actividades y proyectos que promocionen su consumo, …
Hoy os traemos un recetario gratuito que ha sido realizado por los restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas del Bosque que organiza la Asociación de …
En la web de la Comisión Europea acaban de publicar un póster actualizado sobre la acuicultura en la Unión Europea, una sencilla herramienta para conocer las 27 especies …
Hace unos días os hablábamos del programa de Madrid Fusión 2016, una de las primeras citas gastronómicas importantes de este año que se celebrará del 25 al 27 del presente …
El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (National Health Service), en el marco del programa Change4Life, cuyo objetivo es concienciar a los consumidores sobre la necesidad …
Se acaba de lanzar la nueva app Michelin Restaurantes de Europa 2016, aplicación que ofrece una selección de restaurantes de las diferentes guías Michelin que se han publicado …
Ya hemos hablado de las nuevas estrellas y los nuevos restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, ahora es el momento de hablar de la nueva App …
Hace unos días se dio a conocer la publicación de la guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?, esta guía es el resultado, es decir, son las …
Ya hace varias semanas que disfrutamos del programa Torres en la cocina de los hermanos de Sergio y Javier Torres, los cocineros del Restaurante Dos Cielos de Barcelona, y …
Hace poco más de una semana que se celebró el congreso gastronómico Andalucía Sabor, y como es habitual, a los congresistas se les entregó el libro de ponencias, en el que …
