Manual de calidad de panadería, bollería y pastelería
La Asociación española de la industria de panadería, bollería y pastelería (ASEMAC), organización profesional de ámbito nacional, cuya labor principal…
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Hace unos días la Agencia de Salud Pública de Catalunya publicó la Guía de prácticas correctas de higiene específica para…
Leyendo la noticia sobre las calorías que tiene un copa de vino hemos conocido una herramienta que puede resultaros interesante,…
Además de estar dedicados especialmente a la cocina, en estos días también estamos pensando en los regalos de Navidad, algunos…
Hace unos días se publicaba en iTunes una nueva aplicación que seguramente encantará a los seguidores de Karlos Arguiñano, se…
Parece que estamos entrando en una nueva dinámica, la realización de aplicaciones (App) para tablets de los grandes cocineros, si…
La presentación de la Guía Repsol 2013 de papel se acompañó con el lanzamiento de las aplicaciones de la Guía…
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