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Michelin acaba de lanzar la nueva aplicación Michelin Restaurantes de Europa 2016, una app que reúne una selección de los…

App Michelin Restaurantes de España y Portugal 2016

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Guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?

La Alianza Contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E) ha publicado una guía contra la pérdida y el…

Las recetas de Torres en la cocina

Los hermanos Torres han vuelto a televisión con un programa de cocina muy didáctico y ameno, cada día nos enseñan…

Recetas de los chefs de Andalucía Sabor 2015

Ya está disponible el libro de ponencias del congreso celebrado recientemente en Sevilla, en el que podréis encontrar las recetas…

Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en el comercio minorista, sector de frutas y hortalizas

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Los Pilares del Gusto. Recetario de las 15 Ciudades Patrimonio de la Humanidad

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Cómo hacer cajas para porciones de tarta individuales

Plantilla para hacer cajas de cartón para porciones de pasteles o tartas, una forma de presentación de este dulce en…

Las recetas de Anna Olson en español

Uno de los programas que más está gustando de Canal Cocina es La Repostería de Anna Olson, además de transmitir…

Los 100 primeros términos del Diccionario de la Real Academia de Gastronomía

En la sección de diccionarios de la Real Academia de Gastronomía nos encontramos con lo que dicen que es un…