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App de la Guía Vinos Gourmets 2025, descubrir, aprender y disfrutar del vino

La app de la Guía Vinos Gourmets 2025 (GVG 2025) celebra el 40 aniversario de esta reconocida publicación y se…

Cómo utilizar el buscador de Valores Dietéticos de Referencia de la EFSA

Cómo utilizar el buscador de Valores Dietéticos de Referencia de la EFSA es una duda común entre quienes no están…

Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024 en directo

El próximo 26 de noviembre a partir de las 00:25 horas en España, podremos ver en directo la gala de…

25 Aperitivos de Fiesta. Recetas de Navidad, nuestro nuevo ebook

Si quieres tener siempre a mano buenas ideas para hacer aperitivos festivos, este ebook es para ti: 25 Aperitivos de…

Calcular la exposición dietética a las enzimas alimentarias

La EFSA ha lanzado una herramienta gratuita que permite calcular la exposición dietética a las enzimas alimentarias utilizadas en los…

La Inteligencia Artificial afirma que las grandes corporaciones alimentarias y los gobiernos deben hacer más para mejorar las prácticas alimentarias sostenibles

Esperemos que la IA no se enfade con nosotros por contarlo 😉 pero la Inteligencia Artificial confirma que los actores…

Guía sobre el Día Internacional de la Papa 2024

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 30 de mayo como el Día Internacional de la Papa, razón…

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Heinz ha presentado un libro de cocina creado con inteligencia artificial y con la ayuda de un grupo de cocineros…

Recetas contra el olvido: Cocinando con mujeres refugiadas de Palestina en Líbano

Mariam, Abeer, Samar, Nadia, Fadwa, Hanan, Raghad, Dareen, Hannan, Suha, Alyaa y Montaha Ahmed son las protagonistas del libro 'Recetas…

Veganuary 2024 ayuda a saber cómo reducir el consumo de productos de origen animal y disfrutar de una dieta variada y completa

La organización sin ánimo de lucro Veganuary ayuda a saber cómo reducir el consumo de productos de origen animal y…