Carne y Pescado

Noodles con ternera y setas

La escasez de buenos restaurantes de cocina oriental nos lleva a crear nuevos platos en casa, por supuesto, también ayuda el amor por la cocina. Como es natural, muchos de estos

Solomillo de cerdo con salsa cremosa de salvia y vermouth

El Solomillo de cerdo con salsa cremosa de salvia y vermouth está inspirado en la receta de un blog que acabamos de descubrir, Cookin’ Canuck, que a su vez, la tomó de otro

Pollo con hinojo y chile

A veces llegamos a casa, además de con muy buen apetito, con poco tiempo para enfrentarnos a los fogones, pero a los que nos gusta saborear cada una de las comidas del día nos

Salmonetes con col lombarda al jengibre y sésamo

Hoy tenemos un segundo plato muy rápido de hacer y muy sabroso, nutritivo también, por supuesto y esperamos que agradable a la vista de todos los comensales, son unos

Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus

El Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus es uno de esos platos que quita el sentido, se funden en el paladar sabores que se complementan de forma

Pollo al horno con limón, ajo y tomillo

Ayer se nos hizo la boca agua al ver esta foto, y recién comprados que teníamos unos jamoncitos de pollo, no dudamos un instante en lo que comeríamos hoy, Pollo al horno con

Receta de Noodles con lomo de cerdo al jengibre

La receta de Noodles con lomo de cerdo al jengibre es muy fácil de hacer, si la pruebas, te animarás a repetir porque además es un plato muy sabroso. También hay que destacar

Pollo relleno de pesto de avellanas y ajo asado

Para disfrutar de unos sencillos filetes de pollo podemos elaborar este Pollo relleno de pesto de avellanas y ajo asado, sabroso, aromático y realmente conquistador. Podemos

Bacalao con espinacas y bechamel

El Bacalao con espinacas y bechamel es un juego tradicional de ingredientes que nos da muchas posibilidades de presentación. Hoy hemos elegido este sencillo emplatado,

Recetas de Navidad: Carne y pescado

Seguramente ya tienes pensadas las recetas de Navidad para los aperitivos y los entrantes del menú que vas a ofrecer a tus comensales, pero ¿todavía tienes dudas sobre el