Uno de los asados que más nos gustan son la paletilla o la pierna de cordero al horno, es fácil que cualquier celebración, una visita de amigos o familiares, o un domingo que …
Hoy hemos preparado esta receta de pollo relleno de setas y queso ahumado que hemos acompañado de una ensalada variada. Ha sido un plato principal delicioso, elaborado con …
El bacalao marinado es uno de los recursos para canapés o aperitivos tan recurridos como el salmón marinado, en los comercios encontramos estos dos pescados ahumados que, o son …
Los preparativos para la cena de Nochevieja ya deben estar muy avanzados a estas horas, hornos precalentando, ollas ‘lentas’ en los fogones, marinadas dando sabor, uvas …
Se hace complicada la presentación de esta receta de Pularda al horno, su degustación es sublime, así que podría parecer una presentación demasiado elogiosa… ¿y por qué …
Queda menos de una semana para Nochebuena, al día siguiente Navidad, después viene la celebración de Sant Esteve, por ejemplo en Catalunya… ¿ya tenéis compuesto vuestro …
Esta receta de Canelones de gambas y bacalao con vinagre balsámico de chocolate dejará a tus invitados sorprendidos y satisfechos, estarán degustando un bocado diferente, …
Como os comentamos hace unos días al explicaros cómo hacer jamón de pato, estamos preparando también el lomo curado para esta Navidad, la técnica de elaboración es muy …
La col de Bruselas, esa pequeña hortaliza que esconde un intenso y delicado sabor, es una gran aliada para las guarniciones de carnes y pescados, y especialmente nos gusta …
El Costillar de cordero lechal al horno es un plato principal excelente para quienes disfrutan del delicado sabor de esta carne, en una comida festiva. Una elaboración sencilla …
