Carne y Pescado

Canelón de espinacas con morcilla y mermelada de cebolla

Si servimos un Canelón de espinacas con morcilla y mermelada de cebolla como el que veis sobre estas líneas, puede ser un contundente primer plato que se acompañará muy bien

Secreto de cerdo con calabaza a las cinco pimientas

Ya inmersos en otoño, nuestra cocina se abastece de productos propios de la estación, como la calabaza, que hoy forma parte de la guarnición de un plato sabroso y muy fácil

Doce recetas de otoño (II)

En unos días hará un año que realizábamos el recopilatorio semanal Doce recetas de otoño, fue tres días después de la entrada en dicha estación, pero en esta ocasión nos

Brocheta de rape y cecina con salsa de mostaza

Si buscas un aperitivo sabroso, nutritivo y fácil de hacer, la Brocheta de rape y cecina con salsa de mostaza es una muy buena propuesta, es un bocado delicioso que fácilmente

Bacalao a baja temperatura con jugo de pimientos asados

Las cocciones a baja temperatura son fáciles de llevar a cabo en una cocina doméstica con buenos resultados, aquí os lo mostramos con este Bacalao a baja temperatura con jugo

Doce recetas con jengibre fresco

Adoramos el jengibre, nos encanta el sonido de la raíz al romperse y empieza a desprender su jugo, invade el ambiente de su aroma y a la mente sólo llegan ideas de otros

Atún marinado con espagueti de mar

Hoy tenemos un plato de auténtico sabor marino, hacía bastante tiempo que no disfrutábamos del espagueti de mar, un alga que nos encanta y que es especialmente versátil en la

Secreto de cerdo a la parrilla con salsa de mostaza y miel

Este Secreto de cerdo a la parrilla con salsa de mostaza y miel es el exquisito plato que hemos preparado hoy y que sin dudarlo, os animamos a probar, es fácil y rápido de

Doce recetas con pollo para cada día

En los recopilatorios de recetas que cada semana realizamos hemos mostrado Doce recetas ligeras con pollo y Doce recetas con muslos de pollo, hoy vuelve a ser esta carne de ave

Bacalao al vapor con crema de berenjena y ajo asado

La cocción al vapor en el horno nos gusta cada día más, es fácil, cómodo, limpio y rápido, nos ofrece además un plato saludable y el sabor más natural del producto, hoy