Carne y Pescado

Doce recetas ‘a la naranja’

Estamos en temporada de naranjas, y vamos a poder disfrutar de esta rica fruta durante varios meses. Además de comerla en gajos o de hacer zumos, os animamos a que incluyáis

Pechuga de pollo con setas a la crema

El plato principal que hoy os proponemos es una delicia, además es muy fácil de hacer y económico, siempre que se haga con setas que estén bien de precio. También podemos

Guiso tradicional de cordero con patatas

Poco hay que presentar de un guiso básico de patatas con carne, aunque hay muchísimas recetas diferentes, quizá tantas como cocineros, es un plato que lo dice todo cuando se

Secreto de cerdo con coles de Bruselas, limón y parmesano

Preparamos las coles de Bruselas con limón y parmesano para comerlas como entrante en muchas ocasiones, pero también es una guarnición perfecta para una carne asada al horno o

Pollo a la cazuela con limón y albahaca

Los guisos caseros resultan reconfortantes por su propia condición, sean legumbres, cereales, carnes, pescados… se agradece llegar a casa y poder comer un plato que sacie la

Kebab de ternera con especias y mahonesa picante

Otra forma de disfrutar de lo que se conoce como Adana kebab, uno de los tipos de kebabs más populares, es preparando esta sencilla receta en la que la carne se condimenta con

Pechuga de pollo con salsa de chirivía y romero

La pechuga de pollo a la plancha o a la parrilla es una comida ideal para todo tipo de dietas, así que es habitual en el menú de la mayoría de hogares al menos una vez a la

Merluza con tomatitos marinados con soja

El pescado a la plancha es un plato ideal para tomar entre semana y la guarnición que sirvamos con él puede ser muy variada, no siempre hay que servir ensalada, verdura

Recetas fáciles para una comida de otoño informal

Atrás quedarán muy pronto los platos frescos y ligeros con los que nos hemos nutrido en los meses más cálidos del año, ha empezado el otoño y hemos podemos encontrar

Ossobuco de ternera a la cazuela con samjang

Además de utilizar la salsa samjang para hacer los cogollos con lomo y cebolla caramelizada que os hemos comentado, hemos hecho uso de esta pasta para hacer un sabroso guiso a