Quizá el salmón fresco no es uno de los pescados más consumidos en Navidad, todo lo contrario que salmón ahumado, que a menudo forma parte de los aperitivos. Pero dado que …
Sobre la pimienta de Jamaica ya os hablamos aquí, no es pimienta, es una especia con características muy especiales. En inglés se conoce como allspice (todas las especias) y …
Que el pulpo con patatas es una combinación perfecta no genera dudas, y si la variedad de patata elegida es la violeta, tampoco se va a fallar, además se aporta un toque …
Si estáis buscando una receta de magret de pato con una guarnición diferente y sin las clásicas mermeladas, os traemos una propuesta muy sencilla pero deliciosa, en cualquier …
Os traemos una guarnición para una carne a la parrilla o a la plancha que os va a gustar, es un estofado de champiñones Portobello al vermú que en esta ocasión servimos con …
Hablar de guisos no siempre representa pasar horas en la cocina, hay recetas de guisos que en media hora nos permiten disfrutar de un plato de comida casera para chuparse los …
Esta receta de Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan es estupenda para disfrutar de un plato ligero, nutritivo y con mucho sabor, con una …
Estamos en temporada de naranjas, y vamos a poder disfrutar de esta rica fruta durante varios meses. Además de comerla en gajos o de hacer zumos, os animamos a que incluyáis …
El plato principal que hoy os proponemos es una delicia, además es muy fácil de hacer y económico, siempre que se haga con setas que estén bien de precio. También podemos …
Poco hay que presentar de un guiso básico de patatas con carne, aunque hay muchísimas recetas diferentes, quizá tantas como cocineros, es un plato que lo dice todo cuando se …
