Carne y Pescado

Doce recetas ligeras con pavo

Carnes blancas como el pollo o el pavo son muy consumidas porque son económicas, tienen pocas grasas, hay distintos cortes que podemos utilizar, incluyendo la pieza entera, y

Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de cerezas

Si todavía no os habíais animado a hacer la mermelada de cerezas casera, viendo algunas de sus utilidades quizá no tardáis mucho más, hoy os tentamos con este delicioso

Recetas de alitas de pollo para chuparse los dedos

El pollo es un alimento que comemos habitualmente, tanto los muslos como la pechuga, o el pollo asado entero. Pero para ocasiones especiales, cuando queremos una comida informal,

Doce recetas de carne con guarnición de fruta

Una vez más vamos a ver la fruta como un ingrediente más para cocinar, porque de eso se trata, además de disfrutar de este alimento en fresco y al natural, podemos elaborar

Recetas saludables para conmemorar el Día Nacional de la Nutrición

Como muchos de vosotros ya sabéis y además os comentamos aquí, hoy se celebra el Día Nacional de la Nutrición, y durante toda la jornada se desarrollan actividades

Tartar de atún con mostaza y salsa de ostras

Para ampliar el recetario de tartar de atún que tenemos, hoy queremos compartir con vosotros otra receta que resulta muy fácil de hacer y por supuesto, queda delicioso, es un

Doce recetas con carne de cerdo

Hasta ahora los recopilatorios de recetas con carne de cerdo que hemos hecho eran de solomillo y de secreto, dos de los cortes de este animal que más consumimos. Pero también

Guiso de pollo con mandarinas y cilantro

Hemos aprovechado las últimas mandarinas ‘del terreno’ que teníamos, dulcísimas y con mucho jugo, para hacer un ligero y sabroso guiso de pollo. Y queremos compartir la

Doce recetas con tomillo

Os estábamos hablando de cómo deshojar hierbas aromáticas como el romero y el tomillo, mientras recordábamos que hace un tiempo os preparamos un recopilatorio de recetas con

Pechuga de pollo con sésamo y miel

Volvemos con una receta de pollo muy fácil y rápida de hacer, y con la que seguramente sorprenderéis a vuestros comensales, es la Pechuga de pollo con sésamo y miel que