Carne y Pescado

Cazuela de butifarra con ñoquis y espárragos verdes

Preparad una ensalada fresca sencilla y para completar la comida esta cazuela de butifarra con ñoquis y espárragos verdes, vuestros comensales, y vosotros mismos, quedaréis

Receta de City Roll (sushi)

Ya sabéis, y si no os lo recordamos, que se conoce como sushi uramaki o California roll a un estilo de maki sushi cuya característica principal es que en lugar de estar

Pollo marinado con pimientos del Padrón

Ya sabéis que nos gusta cocinar la pechuga de pollo de mil y una formas, y muchas de estas recetas las compartimos con vosotros, pues esta carne blanca es una de las más

Estofado ligero de solomillo de cerdo con hinojo

El solomillo, sea de cerdo o de vacuno, es una pieza de carne muy tierna y que no necesita mucha cocción, por ello, cuando se quiere hacer un ragú o un estofado con ella, debe

15 Recetas fáciles y deliciosas para comer sano y ligero

Estamos con un pie en el fin de semana, ya sabéis que para algunos empieza el viernes, y para los que no, el quinto día de la semana también se vive diferente. El caso es que

Doce nuevas recetas con pulpo que conquistarán a todos

Os lo hemos comentado en varias ocasiones, nos pierde el pulpo a la gallega, puede que sea la forma en la que más disfrutamos de este molusco cefalópodo (después del pulpo a

Solomillo de ternera con salsa de champiñones al estragón

Esta receta de solomillo de vacuno puede inspiraros para organizar el menú del próximo fin de semana, es muy fácil de hacer y aunque un buen solomillo no necesita nada para

Doce recetas con vino de Oporto

El recetario que hoy hemos preparado puede ser el que estabais esperando quienes tenéis una botella de vino de Oporto que habéis comprado para hacer una receta en concreto,

Pollo con salsa de coco, wasabi y soja

Seguramente la pechuga de pollo sea una de las carnes con la que más variedad de recetas hemos hecho, y las que quedan por hacer, y eso que una de las formas de cocinar esta

Receta de Solomillo de cerdo con setas y almendras

La carne de cerdo blanca ya no está tan mal vista como tiempo atrás, hay cortes de carne de este animal que son magros y se considera una carne nutritiva y saludable, con menos