De unos años a esta parte, la seta shiitake se ha convertido en una de las más habituales en nuestro mercado, junto al champiñón de París, al champiñón Portobello o la …
Quizá estas doce recetas de carne con patatas para guisar o asar tan fáciles y sabrosas, sean de vuestro agrado para disfrutar de uno de estos platos cada semana de este otoño …
La almendra molida que utilizamos para hacer los panellets no conviene guardarla mucho tiempo, no es lo mismo que si el fruto seco estuviera entero, cuanto más se ha triturado, …
Esta Hamburguesa de pollo con níscalos y salsa toum, además de deliciosa, es saludable. Y es que el fast food, si se hace en casa no tiene nada que ver con lo que ofrecen en …
Nos encanta cuando queda el pulpo tostado después de pasarlo por la parrilla, así que es una de las formas en la que lo preparamos más a menudo, además de ser sabroso, es …
La pera no es una de las frutas que más consumimos y no sabemos muy bien por qué, ya que nos encanta. Sucede como con las manzanas, hay muchas variedades y cada una tiene su …
Si habéis preparado la salsa toum de la que os hablamos hace unos días, no tardéis mucho en utilizarla haciendo esta receta de Pollo relleno de kale y salsa toum, una …
Hoy queremos recordar un breve post que publicamos hace unos años (casi 10), titulado ‘Jalea de pimientos asados’. En sus líneas empezamos explicando qué es una jalea, …
Nos gustan mucho los currys de todo tipo, así que es uno de los platos que hacemos a menudo pero más que siguiendo recetas tradicionales de la cocina asiática, guiándonos por …
No es ninguna novedad decir que muchos platos mejoran con un chorrito de limón, aunque hay personas que lo utilizan como nosotros (y muchos de vosotros) el aceite de oliva …
