Carne y Pescado

Hamburguesa de pollo con níscalos y salsa toum, además de deliciosa, es saludable

Esta Hamburguesa de pollo con níscalos y salsa toum, además de deliciosa, es saludable. Y es que el fast food, si se hace en casa no tiene nada que ver con lo que ofrecen en

Pulpo tostado con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi

Nos encanta cuando queda el pulpo tostado después de pasarlo por la parrilla, así que es una de las formas en la que lo preparamos más a menudo, además de ser sabroso, es

Doce recetas saladas con peras, una fruta jugosa, dulce y muy versátil

La pera no es una de las frutas que más consumimos y no sabemos muy bien por qué, ya que nos encanta. Sucede como con las manzanas, hay muchas variedades y cada una tiene su

Pollo relleno de kale y salsa toum, una deliciosa forma de cocinar pechuga de pollo

Si habéis preparado la salsa toum de la que os hablamos hace unos días, no tardéis mucho en utilizarla haciendo esta receta de Pollo relleno de kale y salsa toum, una

Cómo aprovechar el jugo de los pimientos asados en deliciosas recetas

Hoy queremos recordar un breve post que publicamos hace unos años (casi 10), titulado ‘Jalea de pimientos asados’. En sus líneas empezamos explicando qué es una jalea,

Curry rojo de pavo y setas, una receta para mojar pan

Nos gustan mucho los currys de todo tipo, así que es uno de los platos que hacemos a menudo pero más que siguiendo recetas tradicionales de la cocina asiática, guiándonos por

Doce recetas con carne y un toque de limón, porque el ácido mejora muchos platos

No es ninguna novedad decir que muchos platos mejoran con un chorrito de limón, aunque hay personas que lo utilizan como nosotros (y muchos de vosotros) el aceite de oliva

Pollo a la parrilla con verduras y vinagreta de tamari, ligero y sabroso

Con esta receta de Pollo a la parrilla con verduras y vinagreta de tamari tenéis una nueva propuesta para preparar un plato único ligero y sabroso, además, es muy sencillo de

Albóndigas de pollo con níscalos y romero, receta ligera para un otoño caluroso

Estamos en otoño y la despensa ya nos da el juego en la cocina que estábamos esperando, este año las setas no se han hecho esperar. Pero hace calor, como si estuviéramos en

Hamburguesa de pollo con chutney de higos y manzana

Si os gustan las hamburguesas originales, salir de las clásicas burgers con queso, bacon y mostaza, tenéis que probar la receta que os vamos a proponer a continuación, es