Carne y Pescado

20 recetas para una cena original y deliciosa en la víspera del Día de Reyes

Leemos mucho estos días en las redes sociales sobre el ‘hartazgo’ de las comidas y cenas navideñas, en algunos casos será porque parece ser ‘lo normal’ pasado el día

Lomo de cerdo relleno al romero, una receta de fiesta fácil, económica y especialmente sabrosa

Si estáis ultimando el menú con el que vais a agasajar a vuestros invitados en estas fiestas navideñas, y buscáis una receta de fiesta que sea fácil, económica y

Cinco recetas de carne rellena al horno para las fiestas navideñas (y para chuparse los dedos)

Las aves asadas al horno, sea pollo, capón, pularda, pavo… suelen ser protagonistas en las comidas y cenas de Navidad, y hay mil y una formas de prepararlas, pero es muy

40 recetas de pescado ligeras, fáciles de hacer y llenas de sabor para la cena de Nochebuena

El día 24 de diciembre se celebra la primera fiesta de la Navidad (después de las cenas de empresa, claro), el caso es que puede ser la razón por la que el menú que se

12 recetas de asados para Navidad fáciles y deliciosos, para disfrutar de la carne en una comida festiva

Si habéis decidido que un asado de carne sea el plato principal de vuestro menú navideño, pero no sabéis cuál elegir o cómo cocinarla, aquí tenéis respuesta para todo,

10 recetas de solomillo de cerdo con verduritas para disfrutar de un plato principal sabroso y nutritivo en Navidad

Cuando llega la época navideña en la que buscáis recetas para crear un menú festivo, es muy habitual que nos lleguen peticiones de recetas con solomillo de cerdo, y

Magret de pato con peras y cardamomo, una receta de fiesta elegante y deliciosa

Aunque el sabor de la carne de pato es muy particular, es también muy fácil de acompañar, acepta todo tipo de guarniciones y salsas, tanto si se cocina entero como si se hace

Cinco recetas de cordero lechal para triunfar esta Navidad

El cordero es una de las carnes estrella en las mesas de las fiestas navideñas, y muchas familias eligen, además el cordero lechal por sus características organolépticas,

12 recetas con cilantro fresco para aprovechar hasta la última hoja de esta hierba aromática

Retomamos el tema de las hierbas aromáticas frescas y de la presentación que realizan de ellas en los supermercados, cuestión de la que hablamos hace ya bastante tiempo en

Hamburguesa al plato con cogollos a la plancha y aderezo de kimchee y anacardos. Receta fácil, saludable y deliciosa

Acompañar las hamburguesas de patatas fritas debe estar demodé, los vegetales nos dan mucho juego, y su preparación no tiene por qué ser más compleja que una fritura, ni