Carne y Pescado

Ensalada tibia de guisantes, lomo adobado y mozzarella

[photopress:ensalada_guisantes_lomo1.jpg,full,centro] Este plato solemos hacerlo con solomillo de buey, pero hoy no teníamos así que hemos preparado esta Ensalada tibia…

Ceviche de merluza con aguacate

[photopress:ceviche_merluza1.jpg,full,centro] El Ceviche de merluza con aguacate es otro de los platos que nos pueden hacer disfrutar de la mesa…

Receta de Salmón con ensalada de aguacate

[photopress:salmon_ensalada_aguac3.jpg,full,centro] Con el calor apetecen platos refrescantes y sabrosos, y esta es una combinación fácil, por ejemplo con esta receta…

Merluza con ajoblanco de nueces de Brasil

[photopress:merluza_ajoblanco1.jpg,full,centro] La Merluza con ajoblanco de nueces de Brasil es un plato para disfrutar, además de contrastar temperaturas, del ajoblanco…

Costillas de cerdo al horno con puré de patata a la vainilla

[photopress:costillas_horno_pure1.jpg,full,centro] Cocinar carnes al horno es una garantía y a pesar de que el calor nos quita las ganas de…

Chipirones con salsa de pimientos y trompetas de la muerte

[photopress:chipirones_trompetas1.jpg,full,centro] En esta época disponemos de unos ricos calamares y chipirones, y con ellos hemos disfrutado hoy de esta receta,…

Cordero con arroz basmati

[photopress:cordero_basmati1.jpg,full,centro] La receta de Cordero con arroz basmati es muy sencilla pero extremadamente sabrosa, la carne de cordero no necesita…

Salmonetes con macarrón relleno de queso y trufa

[photopress:salmonetes_macarron_trufa1.jpg,full,centro] Teníamos unos pequeños salmonetes para la comida de hoy y hemos hecho esta receta de Salmonetes con macarrón relleno…

Pluma ibérica con higos y patatas Hasselback

[photopress:pluma_higo_patata3.jpg,full,centro] Con uno de los cortes del cerdo ibérico más económico, hemos hecho esta receta de Pluma ibérica con higos…

Merluza con salsa de cebolla y puré de coliflor

[photopress:merluza_salsa_cebolla7.jpg,full,centro] Hoy teníamos merluza para comer y Karlos Arguiñano también, como nos hemos puesto a cocinar a la vez le…