Carne y Pescado

Cómo hacer jamón de pato

[photopress:hacer_jamon_pato2.jpg,full,centro] El jamón de pato es un producto preparado que a diferencia de lo que conocemos como jamón (la pata…

Pastel de patata y trompetas de la muerte con pato asado

[photopress:patata_patoasado1.jpg,full,centro] Sabroso hasta la saciedad es esta receta de pastel de patata, un plato principal con el que puedes deleitar…

Ensalada de volandeiras y trompetas de la muerte

[photopress:ensalada_volandeiras1.jpg,full,centro] Un entrante ligero para lo que podría ser un menú largo, con aperitivos o entrantes para degustación, pescado y…

Ventresca de atún con salsa teriyaki y espinacas

[photopress:ventresca_teriyaki1.jpg,full,centro] Cocina rápida, sana y sabrosa, esta receta de Ventresca de atún reúne todas esas condiciones, y seguramente podríamos echarle…

Carrillada de ternera con soja y jengibre

[photopress:carrillada_soja_jengibre1.jpg,full,centro] La Carrillada de ternera con soja y jengibre es nuestra versión del plato que degustamos cuando Susi Díaz estuvo…

Secreto de cerdo con chutney de peras

[photopress:secreto_chutney_peras6.jpg,full,centro] Uno de los cortes de cerdo más sabrosos, jugosos, fáciles de elaborar y, hay que decirlo, muy de moda…

Doce recetas con naranja

La naranja es una de las frutas más relacionada con los meses fríos, en muchos hogares (y ojalá fuera en…

Rape con suquet blanco de patatas

[photopress:rape_suquet_patata1.jpg,full,centro] En algunas ocasiones hemos recurrido a una receta de la colección de libros La Cocina de Casa, el de…

Salchichas y huevo poché sobre crema de coliflor

[photopress:salchichas_huevo_coliflor2.jpg,full,centro] Para muchos de nosotros las salchichas son las hermanas pequeñas de la butifarra, suculento embutido fresco que hace las…

Pastel de carne

[photopress:pastel_de_carne4.jpg,full,centro] Nos encanta el Pastel de carne, no cualquiera, el que nos gusta es el que hoy compartimos con vosotros…