Carne y Pescado

Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico

[photopress:arroz_shiitake_cordon4.jpg,full,centro] El Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico es una receta fácil y rápida de hacer, ideal para…

Ravioli de cordero con infusión de hierbabuena

[photopress:ravioli_cordero_infusion4.jpg,full,centro] La receta de Ravioli de cordero es un entrante de los que arrebatan toda la atención de los comensales,…

Doce recetas con muslos de pollo

Hace casi un año que hicimos el recopilatorio de Doce recetas ligeras con pollo, un alimento básico de la cesta…

Endibias con pollo gratinadas con queso San Simón

[photopress:endibias_pollo_gratin2.jpg,full,centro] Las Endibias con pollo gratinadas con queso San Simón podemos ofrecerlas a nuestros comensales en un día festivo o…

Solomillo con salsa de mostaza dulce

[photopress:solomillo_mostazadulce2.jpg,full,centro] Plato principal ligero, saludable, sabroso… ¿qué más hace falta?, pues según el día puede ser necesario que resulte rápido…

Corvina con patata violeta y caldo de chalota tostada

La corvina es un pescado blanco de agua salada muy apreciado por su sabor, por su textura y por sus…

Muslos de pollo con pimienta Sichuan, hinojo y pistachos

[photopress:pollo_sichuan_hinojo1.jpg,full,centro] Lo agradecida que es una carne blanca tan nutritiva y económica como el pollo, no hace más que motivar…

Bacalao con espárragos y chips de patata violeta

[photopress:bacalao_esparragos_violeta1.jpg,full,centro] Volvemos con una receta de pescado ligera y nutritiva, métodos de cocción que no aportan extras en materia grasa…

Doce recetas con atún fresco

Incluir pescado en la dieta es tan sencillo como podéis ver sobre estas líneas, siendo el protagonista el atún, podemos…

Bacalao con remolacha y fresas

Receta con bacalao explicada paso a paso, con los ingredientes necesarios, fotografías y consejos. …