Carne y Pescado

Menús de Navidad 2012

Recetas de Navidad, aperitivos, sopas, canelones, asados, postres, cócteles, turrones, polvorones, mazapanes y otros dulces... muchas ideas para hacer un…

Pollo a la naranja con almendra

Receta de muslos de pollo con zumo de naranja, almendra molida, salsa de soja y especias, una elaboración fácil de…

Doce recetas con chalota

Se conocen como chalotas, escalonias, chalotes y echalotes principalmente, ya sabéis que hablamos de un pariente de la cebolla, el…

Estofado de ternera con setas y batata

Receta de estofado de carne de ternera con boniato, setas, piñones y especias como la canela o el jengibre. Cómo…

Receta de Pollo Fesenjan

[photopress:pollo_fesenjan1.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta de la cocina persa muy recomendable para disfrutar en estos meses, pues uno de sus…

Solomillo de cerdo con compota de pera y chirivía

[photopress:solomillo_compotapera_chir2.jpg,full,centro] La carne de cerdo es de las que con más asiduidad se combinan con frutas en las recetas, en…

Rape con trompetas de la muerte

[photopress:rape_trompetas1.jpg,full,centro] Para comer pescado en la dieta diaria no suele haber problema por el tiempo de elaboración, personalmente como más…

Doce recetas de arroz

En nuestros recopilatorios dominicales hemos tenido como protagonista el arroz, pero eran recetas en paella, también hemos dedicado esta sección…

Receta de Marmitako

[photopress:marmitako3.jpg,full,centro] Uno de los platos típicos marineros de la gastronomía española más conocidos y extendidos en todo el territorio nacional…

Doce recetas con piñones

La semilla de la piña del pino piñonero (Pinus pinea) es la protagonista de nuestro recopilatorio dominical, razones para ello…