Carne y Pescado

Ossobuco al vino tinto con patata violeta

Para preparar un guiso con ossobuco para chuparse los dedos y mojar pan os proponemos esta sencilla receta, es el…

Recetas con coliflor para quien no le gusta la coliflor

La coliflor es una de las verduras de las que a menudo encontramos a personas que comentan que no la…

Lubina con cuscús de coliflor y salsa de avellana

Un plato principal a base de pescado que sea fácil de hacer y además en poco tiempo, os lo traemos…

Salmón con velouté de jengibre y vino blanco

Si buscas un plato principal de pescado fácil de hacer, económico y rico, puedes tomar nota de esta receta de…

Doce recetas con pimienta de Jamaica

La pimienta de Jamaica es una especia que tiene varios matices de aroma y sabor que van muy bien con…

Pulpo a la parrilla con puré de patata violeta y cebolla

Receta de Pulpo a la parrilla con puré de patata violeta y cebolla caramelizada y frita, un plato principal muy…

Magret de pato y ñoquis con crema de vainilla

Una receta para una comida festiva, rápida y fácil de hacer, puede ser el Magret de pato y ñoquis con…

Secreto de cerdo con estofado de setas al vermú

Para acompañar una carne jugosa y sabrosa como es el secreto de cerdo, preparamos unos champiñones Portobello estofados con vermú…

Cazuelita de sepia con setas

La sepia a la plancha con una picada de ajo y perejil o con all i oli está muy rica,…

Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan

Receta de Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan, un plato principal que resultará una…