Salsa rosa
La salsa rosa es una de las más populares para aderezar ensaladas, es una salsa emulsionada, parte de una mayonesa…
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[photopress:salsa_de_calabaza.jpg,full,centro] La receta de salsa de calabaza que hemos preparado esta vez es realmente exquisita. Hemos hecho una buena cantidad…
[photopress:chutney_calabacin.jpg,full,centro] El Chutney de calabacín es el que hoy ha ocupado nuestra mesa con un sencillo cuscús y unas brochetas…
[photopress:salsa_pesto.jpg,full,centro] La Salsa Pesto es una de las grandes tradiciones de la cocina italiana, con sabores puramente mediterráneos. Enaltece múltiples…
[photopress:sambal.jpg,full,centro] El Sambal es un condimento, una salsa de pimientos picantes bastante densa, con sal y otras especias utilizada en…
La salsa bechamel es una de las salsas madres de la cocina francesa, es básica en cualquier recetario de cocina,…
Aunque con ciertas diferencias, el Tzatziki, Cacik, Tarator o Djadjik, es una salsa con ingredientes en común, yogur y pepino.…
Entre nuestros condimentos picantes, siempre disponemos de la salsa harissa, es una especie de pasta típica de Marruecos y se…
Hoy vamos a hacer una calçotada casera y como en nuestra casa actual no tenemos barbacoa, no nos queda más…
La salsa Rouille proviene de la Provenza francesa, es la salsa con la que se sirve el pan en la…