Recetas de salsas

Receta de Sambal

[photopress:sambal.jpg,full,centro] El Sambal es un condimento, una salsa de pimientos picantes bastante densa, con sal y otras especias utilizada en…

Receta de salsa bechamel

La salsa bechamel es una de las salsas madres de la cocina francesa, es básica en cualquier recetario de cocina,…

Receta de Salsa de yogur y pepino Tzatziki, Cacik, Tarator, Djadjik…

Aunque con ciertas diferencias, el Tzatziki, Cacik, Tarator o Djadjik, es una salsa con ingredientes en común, yogur y pepino.…

Salsa Harissa

Entre nuestros condimentos picantes, siempre disponemos de la salsa harissa, es una especie de pasta típica de Marruecos y se…

Salsa Romesco

Hoy vamos a hacer una calçotada casera y como en nuestra casa actual no tenemos barbacoa, no nos queda más…

Las Salsas: salsa Rouille, receta fácil

La salsa Rouille proviene de la Provenza francesa, es la salsa con la que se sirve el pan en la…