Vinagreta de limón
Esta receta de Vinagreta de limón es muy versátil, ideal para combinar con todo tipo de pescados y mariscos, para…
hace 15 años
Recetas de salsas
Gremolata
[photopress:gremolata.jpg,full,centro] El aderezo de ajo y perejil es un tradicional de nuestra cocina, pero también en la gastronomía italiana tienen…
hace 15 años
Salsa Curry
[photopress:salsa_curry.jpg,full,centro] La Salsa Curry es una de las salsas más populares de la cocina del sur de Asia. Han traspasado…
hace 15 años
Mayonesa de aguacate
[photopress:mayonesa_aguacate.jpg,full,centro] La mayonesa de aguacate es un aderezo ideal para distintos tipos de pescado, hoy la hemos preparado para acompañar…
hace 15 años
Salsa brava
Receta para hacer salsa brava casera, artesana y natural, puedes hacerla tan picante como desees. Elaboración paso a paso, con…
hace 15 años
Vinagreta de lavanda
La Vinagreta de lavanda es un aderezo delicioso para diferentes recetas de ensaladas, en el libro Salsas de Michel Roux…
hace 15 años
Salsa Mornay
[photopress:salsa_mornay4.jpg,full,centro] La salsa Mornay es una de las variedades de salsa que se elaboran a partir la salsa bechamel, y…
hace 15 años
Aceite picante para pizza
[photopress:aceite_picante_pizza.jpg,full,centro] Los restaurantes italianos, especialmente los que elaboran pizzas artesanales, suelen servir para acompañar el aceite picante para pizza. Hay…
hace 15 años
Salsa blanca agridulce
La ensalada china que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica salsa blanca agridulce, receta…
hace 15 años
Beurre Blanc
[photopress:beurre_blanc.jpg,full,centro] La salsa Beurre Blanc es una elaboración de la gastronomía francesa de la que se cree que es una…
hace 15 años