Recetas de salsas

Salsa barbacoa de Jack Daniel’s

En algunos establecimientos hemos visto la salsa barbacoa comercializada bajo el nombre Jack Daniel's® Barbecue Sauce Smooth Original, nunca nos…

Mayonesa de sésamo

Para acompañar un pescado al vapor, unas brochetas de carne, unas verduras frescas o crudités, os proponemos una receta de…

Pesto de eneldo

Un pesto es un tipo de salsa muchas veces asociado a la pasta por su origen italiano, pero no deja…

Doce recetas de vinagreta

No es la primera vez que comentamos que las vinagretas pueden ser la esencia de una ensalada o del plato…

Salsa de crema agria y zhug

[photopress:salsa_cremagria_zhug.jpg,full,centro] En la receta de Pollo a la parrilla os decíamos al final que podíais acompañar el plato con una…

Chutney de peras, higos y almendras

[photopress:chutney_pera_higo2.jpg,full,centro] Hay tantas formas de acompañar nuestros platos con guarniciones o preparaciones sabrosas, nos encantan cuando son muy aromáticas y…

Salsa Salmoriglio

De la cocina siciliana adoptamos la Salsa Salmoriglio, un aderezo muy sencillo y muy sabroso con el que podemos enriquecer…

Salsa mignonette

La Salsa mignonette es un aderezo de origen francés, el término mignonette también alude a otras cuestiones culinarias, como un…

Recetas de salsas para postres

Los postres ocupan un lugar muy importante en las comidas festivas, sobre todo para los más golosos, que no perdonamos.…

Salsa de foie

La Salsa de foie es una de las salsas que con seguridad, agradan a nuestros invitados y combina muy bien…