Recetas de salsas

Salsa para ensalada de pollo

Esta Salsa para ensalada de pollo es la que nos presenta Paco Roncero en su libro Tapas en Estado Puro,…

Salsa de mostaza dulce

[photopress:salsa_mostaza_dulce1.jpg,full,centro] Nos encanta la versión de la Salsa de mostaza dulce, y mucho más cuando la hacemos en casa, pues…

Skordalia de nueces

La Skordalia o skordhalia es una salsa o puré de origen griego cuyo ingrediente principal es el ajo, que se…

Dip de cebolla

Receta de Dip de cebolla con explicación detallada del paso a paso, trucos, consejos y fotografías ilustrativas. …

Salsa de ajo asado

La Salsa de ajo asado es un aderezo que suele crear muchos adeptos desde el primer momento en que se…

Caramelo de chocolate y calvados

[photopress:caramelo_choco_calvados1_1.jpg,full,centro] Seguro que los más golosos recordáis el Caramelo de mantequilla salada (Caramel au beurre salé), la salsa de caramelo…

Salsa barbacoa de Jack Daniel’s

En algunos establecimientos hemos visto la salsa barbacoa comercializada bajo el nombre Jack Daniel's® Barbecue Sauce Smooth Original, nunca nos…

Mayonesa de sésamo

Para acompañar un pescado al vapor, unas brochetas de carne, unas verduras frescas o crudités, os proponemos una receta de…

Pesto de eneldo

Un pesto es un tipo de salsa muchas veces asociado a la pasta por su origen italiano, pero no deja…

Doce recetas de vinagreta

No es la primera vez que comentamos que las vinagretas pueden ser la esencia de una ensalada o del plato…