Coulis de tomate y chalota al Oporto
[photopress:coulis_tomate_chalota1.jpg,full,centro] Es posible que tengáis un plato principal de carne ya definido para el menú de Navidad y os falte…
hace 13 años
Recetas de salsas
Salsa de mostaza y eneldo
[photopress:salsa_mostaza_eneldo1.jpg,full,centro] La Salsa de mostaza y eneldo es una apuesta a ganar si se sirve junto al salmón ahumado, el…
hace 13 años
Dip de queso feta y limón
[photopress:dip_feta_limon_ajo_tomillo.jpg,full,centro] Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros…
hace 13 años
Pesto de albahaca y jengibre
[photopress:pesto_albahaca_jengibre.jpg,full,centro] En muchas ocasiones añadimos un poco de jengibre a algunos pestos, mojos o salsas, uno de los ejemplos lo…
hace 13 años
Chiltomate
[photopress:chiltomate2.jpg,full,centro] Se dice que la salsa Chiltomate podría ser una de las primeras salsas elaboradas con tomate cocinado del mundo,…
hace 13 años
Nuoc Cham
Una de las salsas más populares de la cocina de Vietnam es la salsa Nuoc Cham, también conocida como salsa…
hace 13 años
Salsa cremosa de soja y sésamo
Si la sal de sésamo y wasabi os ha gustado, preparaos a probar esta Salsa cremosa de soja y sésamo…
hace 13 años
Pasta de curry verde hecha en casa
[photopress:pasta_curry_verde1.jpg,full,centro] No siempre es fácil encontrar pasta de curry, hay distintos tipos como os mostraremos próximamente, y nos encanta añadirla…
hace 13 años
Kimi zu
Kimi zu o kimizu es una salsa japonesa, definida como 'Vinagre de yema de huevo' (kimi = yema de huevo,…
hace 13 años
Yogur de aceite de oliva
Cuando estuvimos en el Restaurante Nerua de Josean Martínez Alija, en uno de los platos había como acompañamiento el Yogur…
hace 13 años