Recetas de salsas

Regalos Gastronómicos: Salsas y condimentos orientales

Os traemos una nueva idea para hacer regalos gastronómicos a vuestros amigos y familiares, no todo tienen que ser dulces,…

Cómo hacer cebolla caramelizada

Hacer una buena cebolla caramelizada no necesita más que tres ingredientes, cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal. Además…

Coulis de mango y ron

Una salsa de fruta dulce y perfumada para acompañar algunos postres como un bizcocho, un helado, una macedonia... es este…

Pesto trapanese

Una salsa tradicional de la cocina italiana es el pesto elaborado con tomates frescos y almendras, es el denominado Pesto…

Salsa yakisoba

La Salsa yakisoba con la que se condimenta el plato japonés con el mismo nombre, es muy fácil de hacer.…

Chutney de tomate

Receta de Chutney de tomate, una especie de mermelada dulce, ácida, picante, muy especiada... Ideal para acompañar carnes o pescados…

Salsa SamJang

Receta de salsa SamJang, Ssamjang o Sam Jang, un condimento tradicional coreano para comer Ssam o para servir como dip.…

Vinagreta de yogur, jengibre y soja

Para dar a las ensaladas un toque oriental con un sencillo aderezo, os proponemos esta Vinagreta de yogur, jengibre y…

Salsa bechamel con chile y pimienta de Sichuan

Receta de salsa bechamel picante, con chile, pimienta de Sichuan, cinco pimientas... es una salsa muy versátil, tanto para hacer…

Salsa de cacahuete y sésamo

Una nueva receta de salsa de crema de cacahuete muy sabrosa, con un toque dulce muy agradable, también un poco…