Entrantes

12 platos para el menú de Nochevieja que puedes preparar con antelación

El recopilatorio de recetas dominical lo dedicamos a la cena de Nochevieja, puesto que quienes somos anfitriones esa mágica noche, es lo que tenemos en la cabeza, queremos que

25 recetas de entrantes con marisco para Nochevieja, platos exquisitos para una noche especial

El marisco no sólo son gambas, langostinos, bogavante, langosta y demás crustáceos, también se engloban en esta categoría los moluscos, como los mejillones, los berberechos,

Sopa de almendras con cardos para Navidad, una deliciosa vuelta a la receta tradicional

Os presentamos una receta tradicional de Navidad a la que le hemos dado un pequeño giro y que nos parece que os va a encantar para sorprender a vuestros comensales esta Navidad,

10 recetas de ensaladas vegetarianas para una Navidad con menos carne

Como cada lunes, hemos preparado un recopilatorio de recetas vegetarianas (enmarcadas en la campaña del ‘Lunes sin carne‘) que sirvan de inspiración para quienes

Tomate azul con bacalao ahumado y pistachos, una ensalada festiva sencilla pero deliciosa

Incluso en Navidad sienta muy bien empezar el menú con una ensalada, así que, si queréis alguna idea para que este primer plato sea llamativo a la vista y delicioso al

Estofado de bok choy y setas shiitake, una guarnición sabrosa que combina con todo

Mientras se asa el pescado o la carne en el horno (o en una cazuela), será muy fácil y rápido preparar esta receta de estofado de bok choy y setas shiitake, es una

Cuatro formas de preparar una bisque para Navidad, tres recetas con marisco y una receta vegetariana

Uno de los entrantes que no suele faltar en nuestro menú navideño es la bisque, o, dicho de otro modo, la crema de marisco. Pero la bisque no es cualquier crema de marisco, sus

Recetas con galets de Navidad para sorprender con un delicioso entrante, más allá de la sopa

Uno de los platos tradicionales de la Navidad en Cataluña es la sopa de galets, normalmente se sirve como entrante el día de Navidad, el 25 de diciembre, aunque también hay

Receta de pasta con setas de ostra, tomates secos y piñones, y cómo cocinarla en una sola olla

Quizá habéis visto recetas de pasta con el nombre de ‘pasta in a pot’, ‘one pan pasta’ o ‘one pot pasta’, de repente hubo un boom con el que un gran número de

Arroz con setas de ostra y sobrasada de oca, un ‘arroz con cosas’ deliciosas

Eso que algunos valencianos denominan ‘arroz con cosas’ y que los que disfrutamos de arroces más allá de la paella, aceptamos con mucho gusto, no tiene fin. De acuerdo que