Hace bastante tiempo que no cocinamos los ñoquis (o gnocchi) como se hace tradicionalmente, sumergidos en agua hirviendo hasta que flotan, entonces se escurren y están listos …
La denominación de curry se da a muchos tipos de platos en los que participa una mezcla de especias de la India, aunque hay muchas variedades y mezclas (masalas), que varían …
Se puede decir que esta receta de Orzo con gambas, espinacas y alioli tiene similitudes con un arroz en paella y con una fideuà, pues tiene un método de elaboración del estilo …
Nos encanta añadir setas a los arroces, pues son como un potenciador de sabor, además, hay muchas variedades entre las que podemos elegir, si hace unos días visteis nuestra …
Hay muchas variedades de lechuga y cada una ofrece distintos sabores y texturas a nuestros platos, sin olvidar el juego de colores que también es importante a la hora de que la …
Desde un aperitivo a un postre, con estas doce recetas con verduras y frutas de primavera podréis realizar distintas combinaciones y hacer varios menús sanos y ricos, aunque …
Os proponemos esta sencilla receta de Cogollos con caballa al grill y vinagreta de kimuchi y rabanitos como aperitivo para compartir en una comida cualquiera, esto quiere decir …
Si habéis abierto una tarrina de queso mascarpone (o lo habéis hecho en casa) para hacer un tiramisú o cualquier otra receta, y no sabéis cómo terminarla sin repetir el …
Si vas a preparar un menú especial que queréis empezar con un aperitivo o con un entrante para compartir, una buena opción es esta receta de Ensalada de tomate con burrata y …
Llegado el domingo, como cada semana os preparamos un recetario temático, y en esta ocasión tenemos como protagonista a la rúcula. Seguro que todos conocéis estas hojas …
