En una semana estaremos celebrando la verbena de San Juan, y quienes no salgan a cenar a un restaurante, a casa de unos amigos, a la playa o a cualquier lugar fuera de casa, …
Si os gustan los rabanitos en las ensaladas o condimentados con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra (y quizá con algo de vinagre), lo que podría ser la versión …
El pepinillo es uno de los encurtidos más populares, un aperitivo por excelencia, ¿sabíais que esta hortaliza se encurtió por primera vez hace 4.500 años en Mesopotamia? Y …
Parece que el término pan pizza no tiene el mismo significado para todos, pero nosotros os vamos a contar el que nosotros le damos. Estamos seguros de que muchos de vosotros …
Ya hemos entrado en la temporada en la que casi todos los días comemos gazpacho o salmorejo, a veces como tentempié si hablamos de gazpacho, aunque somos más de comerlo con …
Un plato con legumbres y hortalizas se puede considerar una de las mejores opciones para comer, pues son dos grupos de alimentos que aportan muchos beneficios nutricionales, en …
Las aceitunas son uno de los aperitivos más populares y apreciados de nuestra gastronomía, y tiene muchas virtudes que hacen que siempre sea una buena elección, y es que es un …
El salmorejo cordobés es uno de nuestros platos favoritos de verano, pero de toda la vida, porque, aunque parte de nuestras raíces están en Jaén, esta sopa fría, junto al …
La zanahoria es una de las hortalizas que no suelen faltar en la cocina, tanto para hacer guisos como para añadirla a la ensalada, y también para tomar como tentempié en …
Normalmente se descubre el alga nori a través del sushi, y a menudo se compra para iniciarse en la preparación de esta comida japonesa que tanto nos gusta en sus múltiples …
