Pinchos y Tapas

Espárragos, gorgonzola y pimiento

Un pincho o tapa sencilla, rápida y fácil de hacer, con una presentación que podéis servir en un día festivo, y con un sabor indiscutiblemente delicioso, combinamos

Canapé de queso feta y piquillo a la vainilla

¿Cómo disfrutar de tapas o aperitivos clásicos y convertirlos en un aperitivo de Navidad?, pues tan sencillo como presentarlos sobre una tostada para canapés de Navidad como

Rollitos de pollo relleno de ciruelas

El pollo relleno es un plato tradicional en los menús de Navidad, en casa nunca lo hemos preparado para estas fechas, pues es el plato estrella de una de las cocineras de

Bocconcini con rúcula, mostaza y piñones

Los Bocconcini con rúcula, mostaza y piñones es la primera idea que os traemos para servir un aperitivo con estos pequeños bocados de queso, bueno… pequeños según se mire,

Berenjena, brie y vinagre balsámico de chocolate

Este es el primer aperitivo que os mostramos en el que utilizamos el vinagre balsámico de chocolate, un bocado delicioso, exquisito, de los que provocan el descenso de nuestros

Alcachofas con gulas y cecina

Saltear unas gulas con guindillas y ajos es fácil, rápido y nos ofrece una degustación deliciosa para el aperitivo, pero podemos ampliar el abanico de sabores de esta tapa, a

Mini hamburguesas de pollo con bacon y cebolla

En esta receta de Mini hamburguesas de pollo con bacon y cebolla podéis ver cómo empleamos el pollo especiado que preparamos para el Wonton de pollo con sopa de miso, y los

Tosta de queso brie y berenjena

No sabríamos deciros si esta Tosta de queso es un buen aperitivo o un buen entrante, si consideramos esta receta un exquisito bocado, un rico aperitivo, quizá sería una

Rollitos de salmón rellenos de duxelles

He aquí un ejemplo sencillo para disfrutar de la receta de Duxelles en un sabroso aperitivo, Rollitos de salmón rellenos de duxelles, con un toque de queso fresco y wasabi,

Salmón con puerro asado

Seguimos con sabrosos pinchos y tapas para estas jornadas estivales, aunque sobra decir que el Salmón con puerro asado es un aperitivo apto en cualquier época del año. Es una