Pinchos y Tapas

Pincho de alcachofa y bacon

[photopress:pincho_alcachofa_bacon1.jpg,full,centro] El Pincho de alcachofa y bacon es de los que no fallan, si además le añadimos una cama de…

Empanadillas de surimi, queso y nueces con mermelada de tomate

[photopress:empanadillas_surimi3.jpg,full,centro] Mireia Carbó tiene en su libro La Cocina Salvavidas un par de aperitivos a base de empanadillas que denomina…

Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas

[photopress:pan_jengibre_mango1.jpg,full,centro] Hoy hemos vuelto a hacer nuestro Pan de jengibre, y para apaciguar el apetito antes de comer lo hemos…

Mango con gorgonzola

[photopress:mango_gorgonzola.jpg,full,centro] Hay muchas formas de disfrutar del mango, sea comiéndolo como fruta o incluyéndolo en algunas recetas, como las Albóndigas…

Salmón marinado con caviar de soja

[photopress:esf_caviar_soja5.jpg,full,centro] Hoy queremos presentaros un aperitivo especial, el Salmón marinado con caviar de soja. En este bocado mezclamos sabores que…

Cracker de pollo al curry con pipas

[photopress:cracker_pollo_curry.jpg,full,centro] El aperitivo de hoy, el Cracker de pollo al curry con pipas, es muy sencillo, pero os puede dar…

Rollitos de jamón con requesón

[photopress:rollitos_jamon_requeson1.jpg,full,centro] Hoy os proponemos un aperitivo para esas comidas o cenas frescas que queréis ofrecer a vuestros comensales, unos Rollitos…

Ajoblanco de huevo frito

[photopress:ajoblanco_huevo_frito1.jpg,full,centro] Monaguillo nos volvió a sorprender recientemente con esta receta de gazpacho, así que hacía días que queríamos hacer la…

Calabacín, tomate concasse, feta y tapenade

[photopress:calabacin_concasse_feta.jpg,full,centro] Así de simple y así de rico, un aperitivo sano y muy sabroso combinando ingredientes como Calabacín, tomate concasse,…

Ensalada marroquí de zanahoria

[photopress:ensalaza_zanahoria_marroc1.jpg,full,centro] La Ensalada marroquí de zanahoria es una elaboración que podemos presentar como entrante, como guarnición o como hemos hecho…