Pincho de cecina y pimiento confitado
[photopress:pincho_cecina_pimiento1.jpg,full,centro] Hace unos días os comentamos que teníamos Cecina de León y como podéis comprobar, además de que nos encanta,…
hace 14 años
Pinchos y Tapas
Pincho de cecina con paté de aceitunas verdes
[photopress:pincho_cecina_aceitunas1.jpg,full,centro] Para ampliar el recetario que os ayude a hacer un tapeo mediterráneo (y también el de Doce recetas de…
hace 14 años
Huevos rellenos de gambas
[photopress:huevos_rellenos_gambas1.jpg,full,centro] Los huevos cocidos son por sí solos un excelente alimento, pero podemos enriquecerlo gustativa y nutricionalmente preparando distintos rellenos,…
hace 14 años
Doce recetas de pinchos sobre pan
Los pinchos presentados sobre una rebanada de pan son uno de los clásicos de nuestra gastronomía, sobre un buen pan…
hace 14 años
Canapé de mejillón y mantequilla de cebollino y lima
[photopress:mejillon_obulato1.jpg,full,centro] Con la idea que nos dio Ferrán Adrià en Navarra Gourmet el año pasado, hemos elaborado muchos y muy…
hace 14 años
Hamburguesa de soja crujiente
[photopress:hamburguesa_soja_tapa2.jpg,full,centro] Vuestros comensales se sorprenderán con esta deliciosa tapa, una Hamburguesa de soja crujiente acompañada de mozzarella fresca y una…
hace 14 años
Pincho de alcachofa y bacon
[photopress:pincho_alcachofa_bacon1.jpg,full,centro] El Pincho de alcachofa y bacon es de los que no fallan, si además le añadimos una cama de…
hace 14 años
Empanadillas de surimi, queso y nueces con mermelada de tomate
[photopress:empanadillas_surimi3.jpg,full,centro] Mireia Carbó tiene en su libro La Cocina Salvavidas un par de aperitivos a base de empanadillas que denomina…
hace 15 años
Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas
[photopress:pan_jengibre_mango1.jpg,full,centro] Hoy hemos vuelto a hacer nuestro Pan de jengibre, y para apaciguar el apetito antes de comer lo hemos…
hace 15 años
Mango con gorgonzola
[photopress:mango_gorgonzola.jpg,full,centro] Hay muchas formas de disfrutar del mango, sea comiéndolo como fruta o incluyéndolo en algunas recetas, como las Albóndigas…
hace 15 años