Cuántas veces el pan es el tema de conversación… cuánta necesidad hay de que mejore la calidad del pan que nos ofrecen en los comercios, no sólo en los supermercados, …
Este Pan para hamburguesas es excepcional, al menos así nos lo parece a nosotros. Si os gusta el pan para vuestras hamburguesas blandito, esponjoso, con una superficie brillante …
En alguna ocasión ya habremos comentado que siempre tenemos colines, grisines, picos… en definitiva, palitos de pan crujientes y sabrosos, que nos gustan para comer algo …
Palitos, colines, tostas, galletas saladas… todo tipo de formas se le puede dar a una masa horneada enriquecida con pipas, y del mismo modo que las semillas del girasol se …
A las recetas de pan de chapata que ya hemos compartido con vosotros, queremos que suméis esta receta de Chapata con poolish, ya sabéis, un prefermento que favorece enormemente …
Vamos ampliando el recetario de pan de molde casero, en esta ocasión es un pan parcialmente integral, pues es de este tipo la harina de centeno que utilizamos para preparar un …
Estos Bollos hojaldrados de mantequilla son una delicia que os proponemos que preparéis este fin de semana, la receta es de Dan Lepard, aparece en el libro Hecho a mano, y como …
No hay pan más sencillo de hacer que el pan ácimo, y aunque esta denominación puede hacer pensar que se trata de un mal pan, todo lo contrario, es como se hacían los panes …
El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen algunas características que les aportan matices diferentes. Es un tema …
Hace unos días encontramos una harina de fuerza que no habíamos probado, fue en Lidl y se trata de una harina procedente de Castilla La Mancha, seguramente quienes compráis …
