Masa quebrada con Thermomix
[photopress:masa_quebrada7.jpg,full,centro] La masa quebrada con Thermomix se hace en menos de un minuto, sólo hay que colocar los ingredientes en…
hace 16 años
Pan y varios
Pan de Trompetas de la muerte
[photopress:pan_trompetas2.jpg,full,centro] Hoy hemos hecho estos panecillos para cenar, es Pan de Trompetas de la muerte y ya lo hemos probado,…
hace 16 años
Pan de Viena
[photopress:pan_viena2.jpg,full,centro] Esta receta de pan de Viena es la que hemos elaborado con la masa de pan dulce que os…
hace 16 años
Masa de pan dulce
[photopress:masa_pan_dulce.jpg,full,centro] Esta receta de masa de pan dulce es de Richard Bertinet y aparece en su libro Panes, del que…
hace 16 años
Pan de centeno y nueces
[photopress:pan_centeno_nueces1.jpg,full,centro] Este es el Pan de centeno y nueces que preparamos ayer con la misma masa de Richard Bertinet con…
hace 16 años
Pan de centeno con pasas, orejones y alcaravea
[photopress:pan_centeno_orejones.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado dos panes, el primero es el Pan de centeno con pasas, orejones y alcaravea. Este se…
hace 16 años
Masa de pizza especiada
[photopress:masa_pizza_oregano1.jpg,full,centro] Hacemos muchos tipos de masa de pizza, pero todavía no habíamos hecho en Gastronomía & Cía la masa de…
hace 16 años
Panecillos marroquíes especiados
[photopress:panecillos_marroquies1.jpg,full,centro] Durante la elaboración de pan de hoy, hemos decidido variarlo una vez que hemos hecho la masa y hemos…
hace 16 años
Pan de centeno, comino y pipas de calabaza
[photopress:pan_centeno_pipas.jpg,full,centro] Nos gusta el pan de centeno por su pronunciado y característico sabor, y no obviemos sus valores nutritivos. Hoy…
hace 16 años
Elaboración de pan
[photopress:elaboracion_pan.jpg,full,centro] Esta es la primera elaboración de pan con las cestas de pan, brotforms o bannetons que esta mañana os…
hace 16 años