Recetas de Cocina

Receta de hamburguesa de vacuno con trompeta de la muerte, es una auténtica delicia

Os traemos la receta de la hamburguesa casera con la que vais a triunfar este fin de semana, tanto si queréis montarla con un buen pan, un queso fundente, alguna rica salsa…

Portobello relleno de calabaza y queso ahumado, nueva receta para freidora de aire que está de rechupete

Si os gustan las setas y la calabaza, que estamos seguros de que sí, os va a encantar preparar esta receta de temporada (aunque la seta es de cultivo y la calabaza la tenemos

Arroz con trompeta amarilla, shiitake y pluma de cerdo ibérico, la receta para triunfar con tus invitados

Hay mil y una formas de cocinar un arroz con carne y setas, y en casa nos gusta hacerlo en paella mucho más que en cazuela, pero sin necesidad de hacer uno de esos arroces

Seis recetas con calabaza y setas para el ‘Lunes sin carne’, cocina fácil de temporada para todos

No exageramos si os decimos que vamos a casi dos calabazas por semana, o sea que cada semana solemos consumir como mínimo una calabaza de la variedad butternut o cacahuete, y

12 recetas de pinchos y tapas exprés, en 20 minutos puedes servir unos aperitivos de lujo en cualquier celebración

Tenemos muchas recetas que os podemos recomendar si nos preguntáis qué cocinar en poco tiempo para hacer unos aperitivos especiales para cualquier celebración, pinchos y tapas

Bizcocho de plátano con chocolate y nueces (sin azúcar y sin gluten). Receta en freidora de aire

Mientras hacíamos revisión de la despensa y de los alimentos frescos para hacer la lista de la compra de esta semana, como nos han aparecido algunos de esos plátanos que se

Truco de cocina: Cómo moler especias y conseguir que queden muy finas

La última receta de mezcla de especias que hemos compartido en Gastronomía y Cía pudiera ser la que más habéis hecho en menos de diez días, al menos es con la que más

28 recetas para Todos los Santos que puedes hacer aunque celebres Halloween

Nuestros recuerdos de infancia en torno a la celebración de la Castañada y Todos los Santos van ligados una época de mucho frío, disfrazarse de castañera era ideal porque es

Orecchiette con níscalos, jamón y queso ahumado, la receta de pasta con la que soñarás cada día

Con la cantidad de recetas que hemos compartido con vosotros con la pasta como principal ingrediente, ya sabréis que como más nos gusta es con pocas salsas, que el aceite de

Guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto, sorpréndete con una receta tan sencilla como sabrosa

Podemos fusionar ingredientes de nuestro territorio con otros que han pasado de ser exóticos a habituales en nuestros mercados y elaborar platos sorprendentes, como el que hoy