Recetas de Cocina

Receta de Risotto con lombarda, jamón ahumado y queso azul, además de fácil está exquisito

Con un cuarto de col lombarda, arroz, jamón ahumado, queso y un buen caldo, podéis preparar un risotto con el que vuestros comensales se van a chupar los dedos, y si os

Doce recetas con jalapeño para descubrir nuevos sabores y el placer de sorprender a los comensales

Si habéis comprado jalapeños para hacer una receta, por ejemplo, nuestro bocadillo de pollo crujiente, y no sabéis en qué otras recetas podéis consumir este ingrediente,

Nuestras recetas con brandada de bacalao favoritas para Semana Santa

La brandada de bacalao es una de nuestras preparaciones culinarias favoritas para comer este pescado, además de estar deliciosa, nos da mucho juego a la hora de crear platos y

Pollo con shiitake y fríjoles negros. Receta fácil para guisar en cazuela (y para chuparse los dedos)

Si todavía tenéis a alguien en casa que procura evitar las legumbres, tomad nota de esta receta de pollo con shiitake y fríjoles negros porque desde el momento en el que la

Buñuelos de azahar, nueva receta tradicional con un aroma delicioso

Los últimos buñuelos que hemos hecho los hemos aromatizado con agua de azahar, y han quedado deliciosos. Así que, aunque ya tenéis varias recetas de buñuelos en Gastronomía

Doce recetas de pasta con anchoas, platos sabrosos y nutritivos con un pequeño gran pescado azul

La anchoa es una de las semiconservas que no faltan en ninguna cocina, concretamente en el frigorífico, dado que las semiconservas necesitan la baja temperatura para su

Receta de ensalada de hinojo, gambas y naranja con hierbabuena y chile verde

Jamie Oliver elabora una ensalada de hinojo y naranja similar a esta, la hace con cangrejo, pero nosotros tenemos nuestra versión con gambas o langostinos, y no podemos hacer

Cómo hacer buñuelos tradicionales de Semana Santa, diez recetas fáciles y deliciosas

Aunque aquí tenéis diez recetas de buñuelos fáciles y deliciosos, estad atentos estos días porque vamos a traeros algunas recetas más, tanto tradicionales como con el toque

Crema Catalana o Crema de Sant Josep. Receta tradicional de un postre magno

La crema de Sant Josep o Crema Catalana es un postre tradicional que, según cuentan, está documentado en la literatura catalana desde el siglo XIV. Con el nombre de crema de

Crepes con fresas y dos chocolates. Receta de un postre ideal para cualquier ocasión

Muchas veces hacemos crepes para desayunar, merendar o cenar, sin tener muy claro con qué las vamos a rellenar. Pero eso es lo menos preocupante, porque una crepe es como una