La idea de que las salsas se deben consumir con mucha moderación está cambiando, especialmente si se habla de aderezos que en su versión tradicional tienen mucha grasa y, por …
No conocemos a nadie que no le guste la cocina italiana, y no sólo hablamos de pasta y de pizza, aunque probablemente sea lo que más se conoce y se disfruta en general. …
No hace muchos años que los espárragos blancos frescos salen de su zona de producción, véase Navarra, Valladolid, Granada… y llegan a nuestro mercado, a las regiones …
No sabemos si os pasará lo mismo que a nosotros, pero nunca nos cansamos de cocinar el pollo guisado en la cazuela, y variar según la temporada y lo que tengamos en la nevera. …
Si probáis este bizcocho de almendra tostada y chocolate no durará más de dos sentadas, no podéis imaginar que cosa más rica, combinar el chocolate negro de sabor intenso …
Hay que reconocer que los huevos duros, aunque se conservan muy bien en la nevera varios días (hasta una semana si no están pelados), no hay nada como comerlos recién hechos, …
El cordero es una de las carnes que más nos gustan, y en Semana Santa adquiere mucho protagonismo, así que si estáis buscando algunas formas de cocinarla para disfrutar de un …
Fruta, cereales, frutos secos, chocolate… Se pueden hacer tantas cosas ricas con cuatro ingredientes, galletas, trufas, bombones, rocas o nidos de Pascua, piruletas, palomitas …
Las torrijas fritas y las torrijas caramelizadas están prácticamente igual de buenas, aunque el resultado no es el mismo, ambas preparaciones son una delicia. Si todavía …
Si en vuestros menús semanales incluís a menudo recetas con salsas cremosas de nata, queso o gratinados, tenemos un condimento que proponeros para darles un toque de sabor …
