Recetas de Cocina

Polvorones de nuez y cacao

Los polvorones de avellanas son unos de nuestros favoritos, pero los Polvorones de nuez y cacao no se quedan muy atrás, nos gustan todos los frutos secos y en elaboraciones

Pudin de naranja cremoso con polvo de especias

Si queréis elaborar un postre ligero pero especial para culminar el menú de Navidad, recurrir a un pudin cremoso es una buena opción, tiene algunas ventajas que además harán

Langostinos, recetas para Navidad

En la mayoría de mesas se ofrecen langostinos en las fiestas navideñas, es un marisco al que se puede acceder con facilidad, hay distintas calidades y cada cual adquiere el que

Salsa Gloucester

Esta no es una salsa muy conocida, y nos parece interesante tenerla en el recetario de salsas porque es sabrosa, cremosa y va muy bien con muchos platos, aunque la Salsa

Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus

Seguimos ampliando el recetario de aperitivos para Navidad o para cualquier ocasión que lo merezca con estos Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus, un canapé para

Canapés de queso San Simón y duxelles

Vamos con unos canapés muy sabrosos para que sean de los primeros en ocupar su sitio en la mesa, también serán los primeros en desaparecer, pues estos Canapés de queso San

Vieiras, recetas para Navidad

Las vieiras son uno de los moluscos más apreciados, tienen una textura agradable, es casi todo músculo (es un bivalvo nadador), ofrece un sabor marino moderado y un toque

Crema de calabaza, jamón y piñones

Una crema caliente y suave para empezar a comer siempre sienta bien en los meses fríos, y este entrante que os mostramos hoy está tan bueno, es tan fácil de hacer y tan

Menta y chocolate

La clásica combinación de menta y chocolate nos gusta, en realidad el chocolate nos gusta con casi todo, quizá con menta o pipermint es con lo que menos lo tomamos. Pero en

Doce recetas con salmón

El salmón es un pescado azul con muchas cualidades, además de ser un alimento saludable y muy apreciado por sus propiedades nutricionales, es un pescado que gusta a casi todos,