Después de las vacaciones o de las fiestas navideñas, cuando se ha aumentado el consumo de alimentos, así como la ingesta de comidas con mayor cantidad de grasas, azúcares, …
Uno de los aromas y sabores que nos gusta incorporar en los dulces es el del limón, y lo mejor es hacerlo con el zumo y la piel de la fruta fresca, pero para hacer estos …
Si estáis haciendo turrones, polvorones, mantecados u otros dulces para estas fiestas, no puede faltar en vuestro recetario el mazapán, una preparación muy sencilla y que da …
La pularda es una de las aves que reinan las mesas en las fiestas navideñas, ya sabéis que se trata de una gallina a la que se le impide que llegue al desarrollo sexual, es un …
Hay mil formas de preparar la col lombarda para servirla como guarnición de nuestros asados, muy típico en las comidas y cenas navideñas. Generalmente se combina con frutas …
Aquí tenéis la receta para hacer el turrón de mazapán, nata y nueces casero, otro de los dulces de Navidad tradicionales que tiene muchos adeptos. Es muy fácil de hacer, …
Mientras se preparan los platos principales, ofrecer un aperitivo a los invitados no nos debe suponer ningún problema, hay preparaciones tan suculentas, apetecibles y fáciles …
Esta es la Crema de champiñones clásica, es sencilla, rápida de elaborar e inevitablemente cremosa y sabrosa. Se elabora con el método base de las cremas de cocina salada …
La combinación de salmón y aguacate nos gusta de mil maneras, en aperitivos o platos principales, en caliente o en frío, en una receta mediterránea, asiática o en una …
Cuando elaboramos un menú para una comida festiva, no debemos olvidar que el postre es el broche final y por ello, debemos poner el mismo interés y mimo en su elaboración y …
