Recetas de Cocina

Almejas a la marinera

La receta de Almejas a la marinera es uno de los clásicos en todos los recetarios, diríamos que todos los cocineros (domésticos y profesionales), elaboran de vez en cuando

Recetas con queso fundido

Hace un año os hablamos del National Grilled Cheese Sandwich Month, el Mes Nacional del Queso a la Parrilla que se celebra en abril en Estados Unidos. La tradición es elaborar

Pechuga de pollo al horno con costra de limón

Seguimos compartiendo ideas para alegrar platos con ingredientes que forman parte de la alimentación diaria, hoy es una Pechuga de pollo al horno con costra de limón, una

Bizcocho con fresas

Esta receta de Bizcocho con fresas es una sencilla forma de endulzarse el desayuno o la merienda, y tenéis que aprovechar para hacerla ahora, cuando esta fruta está de

Endivias con gambas y salsa de yogur

Últimamente tenemos más afición por disfrutar de las endivias cocinadas que crudas, ya hemos compartido con vosotros muchas recetas con endivias y lo podéis comprobar, y si

Salsa de yogur, cilantro y guindilla

Esta receta de salsa de yogur será bien recibida por las personas a las que les gusta el cilantro, ya sabemos que es una hierba aromática que gusta mucho o no gusta nada,

Crema de remolacha y queso de cabra suave

Los entrantes frescos van a ser protagonistas de nuestra alimentación en los próximos meses, ensaladas, sopas frías, cremas… tenemos ya una primera propuesta que

Cómo hacer Garam masala

Hay tantas fórmulas o recetas para hacer Garam masala, como manos y cocineros que la elaboran. Ya sabéis que hablamos de una mezcla de especias de la cocina india, el Garam

Salsas con queso parmesano

El Parmigiano Reggiano es un queso italiano con Denominación de Origen Protegida que la mayoría disfrutamos por su intenso y particular sabor, también tiene un aroma que a los

Mini tartaletas de chocolate al vino

Combinar chocolate y vino es algo habitual actualmente, y si todavía no lo habéis probado, animaos con esta receta de Mini tartaletas de chocolate al vino, es muy fácil de