Recetas de Cocina

Arroz venere con mango, coco y edamame, una receta de inspiración asiática sin picante

Si conocéis un poco nuestros gustos culinarios, sabréis que nos encantan los platos con su toque picante, pero también entendemos que el picante no es del agrado de todos y es

17 recetas con alubias, judías, fríjoles o habichuelas, platos vegetarianos con una legumbre variopinta

Para comer legumbres no sólo hay que armarse con una cuchara, también se pueden comer con las manos si se preparan de un modo en particular, y vais a ver varios ejemplos en

Doce recetas saladas con miel de lo más variadas y que están para chuparse los dedos

Hoy os traemos uno de los recetarios más variados, pues hay entrantes y platos principales (quizá, también algún plato único para más de uno) con distintos alimentos,

Receta de salsa o paté ligero de almejas y sriracha para dipear

Aunque normalmente no nos gusta que sobre la comida que se sirve en la mesa, como a la mayoría, debemos reconocer que a veces es motivador porque, como lo que sobra hay que

Salsa de rúcula y sésamo. La receta del aderezo que faltaba en tu recetario

Hasta que no pruebas esta salsa, no te das cuenta de que ya no puedes vivir sin ella. Veréis, esta salsa o pesto de rúcula y sésamo, la empezamos a hacer ya hace algunos años

Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde, la receta para redescubrir esta legumbre y querrás repetir

Nos gustan las lentejas cocinadas de forma tradicional, hay mil y una, dicho sea de paso. Pero también nos gusta comer las lentejas como si de un arroz o un plato de pasta se

Once recetas de risotto con setas para triunfar, son fáciles y están de lujo

Aunque estamos en plena temporada de setas, este año están siendo escasas en la mayor parte de nuestra geografía, así que en caso de tener esta joya gastronómica otoñal,

Crema de calabaza asada con miso y pistachos tostados. La receta que te faltaba para disfrutar más de esta hortaliza

Hoy escuchábamos un podcast en el que hablaban de los beneficios de la calabaza, y mientras tanto, pensábamos que todos ellos estaban con nosotros, pues aunque no lo veáis tan

Spaetzle con butifarra y setas Portobello, una receta exquisita que se hace en una olla

La pasta alemana está poco valorada, pero a nosotros nos encanta, y vosotros, ¿habéis probado los spaetzle? ¿Sabéis que además de ricos, son fáciles de hacer y es una

12 recetas vegetarianas con espinacas frescas, nuevos platos deliciosos para tu ‘Lunes sin carne’

Empezamos la semana con nuestras recomendaciones para comer el ‘Lunes sin carne’, y en esta ocasión os traemos 12 recetas con espinacas frescas, a las que podéis sumar