Recetas de Cocina

Doce recetas de crêpes

Los crêpes son una masa fluida a base de leche, harina y huevo, entre otros ingredientes, que al pasar por la sartén vertiendo una capa muy fina, se convierte en una tortita

Pollo con salsa de almendras y cinco pimientas

Los frutos secos van muy bien con las carnes tanto blancas como rojas, y no sólo enteras o picadas, también podemos hacer ricas salsas como la que acompaña a los muslos de

Mug Cake de café y cacao

Este Mug Cake de café y cacao es la primera receta que probamos del libro Los Mug Cakes de Victoria’s Cakes, del que os hablamos recientemente. Ha sido una merienda muy

Sopa de garbanzos, cordero y coco

No sólo vamos a entrar en calor con esta Sopa de garbanzos, cordero y coco, también vamos a disfrutar de un plato muy sabroso y nutritivo. Esta receta es un ejemplo de que los

Sal negra con chile y limón

Para ampliar el catálogo de sales aromatizadas que podéis elaborar en casa para condimentar vuestros platos, hoy os proponemos esta Sal negra con chile y limón, que además de

Ideas para incluir el enebro en las recetas

Las bayas de enebro son ahora más conocidas por la fiebre del Gin Tonic, dentro de la gran variedad de especias y otros aromáticos que se utilizan para este combinado en su

Pechuga de pavo y arroz pilaf con coco y cerezas

Esta receta de pechuga de pavo y arroz pilaf con coco y cerezas es sencilla pero muy sabrosa, la carne se prepara de la forma más simple (y también sana), a la plancha, y el

Recetas de sopa para el Lunes sin carne

Verduras, setas, cereales, frutos secos, tofu… son algunos de los ingredientes de las recetas de sopa para el Lunes sin carne que hemos recopilado en este post y que esperamos

Doce recetas para disfrutar del jamón serrano

El jamón serrano es el producto obtenido de la salazón y secado de las patas traseras del cerdo. A partir de ahí, podemos hablar de distintos tipos de jamón según la raza y

Sopa de tomate y pollo con albahaca y piñones

Esta sopa está deliciosa, es fácil de hacer y es muy nutritiva, así que no tenéis excusa para probarla, ¿os apetece para comer o para cenar? En cualquier ocasión os va a