Recetas de Cocina

Ensalada de pavo, aguacate y mozzarella

Volvemos con una ensalada de la que vais a poder disfrutar a menudo, pues es nutritiva y saludable, y por supuesto, está deliciosa. Es una Ensalada de pavo, aguacate y

Recetas de ensalada con fruta para el Lunes sin carne

Para empezar el menú el Lunes sin carne, o cualquier otro día de la semana, una ensalada es una excelente opción, y además apetece cuando hace calor, porque nos refresca,

Ensalada con fresas, queso feta y vinagreta de miel

Empieza el tiempo de disfrutar de ensaladas frescas, así que en las próximas semanas y durante todo el verano, vamos a compartir varias nuevas recetas de ensaladas que resulten

Doce recetas con panceta

Hay quien le llama panceta y hay quien prefiere denominar a este producto cárnico procedente del cerdo con el término bacon, voz inglesa instaurada en España hace muchos

Huevos rellenos de boletus y trufa

Ya os hemos comentado en otras ocasiones que aunque los huevos rellenos con mahonesa y atún están ricos, nos gusta variar, y el huevo lo permite porque es un alimento muy

Recetas de aperitivos fríos en vaso

Cuando organizamos una comida o cena con familia o amigos queremos sorprenderles con ricas elaboraciones culinarias y además que se sientan cómodos. También existe la

Risotto con jamón y rúcula

Muchas veces hacemos un risotto blanco y en el último momento decidimos qué le incorporamos para aportarle más sabor. Este tipo de risotto es el ideal para añadirle

Curry de pollo y shiitake

No lo hacemos cada semana, pero más de una vez al mes nos encanta preparar algún curry de pescado, de verduras, de carne… Hemos compartido con vosotros varias de estas

Colinabo con espárragos, habitas y tomillo

Hoy volvemos a homenajear a un ingrediente que no suele utilizarse como ingrediente principal, sino como complemento de guisos, sopas, etc. Hablamos del colinabo, también

Cuatro recetas de crema de zanahoria para empezar la comida el Lunes sin carne

Hay alimentos a los que a veces no se les da el valor que merecen, hay que pensar que si un ingrediente se utiliza a menudo para incorporar buen sabor a una elaboración