Recetas de Cocina

Vol au vent relleno de plátano caramelizado con pistachos y chantilly. Receta fácil y rápida

Si tenéis que preparar un postre rápido o un bocado dulce para ofrecer a una visita inesperada, y asegurar que le va a encantar, os proponemos una sencilla idea con la que,

Scones crujientes de quinoa y aceite de oliva virgen extra, receta fácil para hacer un snack saludable y muy sabroso

Seguro que conocéis los scones, unos pequeños panecillos que son originarios de Escocia y muy populares en Gran Bretaña, cuyas características son que están entre una

Coles de Bruselas crujientes con parmesano, receta para sorprender que puedes hacer en horno o freidora de aire

Os va a encantar esta receta de Coles de Bruselas crujientes con parmesano y no puede ser más fácil de hacer. En cuanto la vimos en el perfil de Instagram de @fooddolls la

15 recetas de arroz a la cazuela para todos los gustos, deliciosas, reconfortantes y fáciles de hacer

Aunque se ha hecho esperar, ha llegado el frío y con ello apetecen mucho más los platos de cuchara, reconfortantes, siempre sabrosos. Y nuestra cultura gastronómica es tan

Da una nueva oportunidad al tofu con estas 25 recetas para el ‘Lunes sin carne’

Incluso a quienes nos gusta el tofu sabemos que abrir un paquete de este alimento y pensar en comerlo tal cual, puede echar para atrás. Pero todos somos capaces de hacer que el

Doce recetas de desayunos con plátano deliciosos, nutritivos y para disfrutar de la fruta en su punto

Ya sabemos que el plátano es una fruta que gusta a la gran mayoría, y que podemos comerla durante todo el año, aunque hay épocas en las que apetece más (y quizá es cuando

Nuevo Roscón de Reyes con prefermento, una receta excepcional para celebrar y comer de lujo

Como ya tenéis varias recetas de Roscón de Reyes en Gastronomía y Cía, tanto la tradicional como algunas recetas moderadamente creativas, no teníamos intención de compartir

10 Recetas de canelones perfectas para el menú del Día de Reyes

Nos encanta nuestra tradición familiar de comer canelones de Sant Esteve el día 26 de diciembre, sobre todo si los hace la mama (mi madre), pero nos gusta aún más la

Receta de endivias rellenas de paté de sardina ahumada, aguacate y manzana verde

Si nuestro paté casero de sardina ahumada está exquisito con unas tostadas o pan crujiente, no os podéis imaginar lo fresco y delicioso que queda con la presentación que os

20 recetas de ensaladas deliciosas y muy completas, perfectas para el primer ‘Lunes sin carne’ del año

Después de las principales fiestas navideñas (aún falta celebrar el Día de Reyes y algunos también celebramos la víspera), apetece bajar el volumen de las comidas y