Recetas de Cocina

Arroz meloso con butifarra y pimentón ahumado

Hay arroces que con pocos ingredientes son capaces de proporcionar una gran satisfacción a los comensales, y además se elaboran con materias primas accesibles y que a menudo

Ensalada de espinacas, uvas y queso

Dos tipos de uva y dos tipos de queso son los que hacen que esta ensalada de espinacas sea una verdadera delicia, además de su aderezo, es una simple vinagreta que incorpora un

Ravioli de boletus con huevo, pecorino y jamón

Con la pasta fresca podemos tener la comida en la mesa en menos de veinte minutos, ya sabéis que se cuece muy rápidamente y si la acompañamos con salsas e ingredientes que

Recetas con pimientos del piquillo para el Lunes sin carne

Tal vez este fin de semana has abierto una conserva de pimientos del piquillo para el aperitivo o para acompañar algún plato y no los terminaste, por lo que en el frigorífico

Doce recetas con queso parmesano y limón

Bajo la premisa de que los alimentos ácidos contrarrestan lo que proporcionan los alimentos grasos, principalmente en el paladar, podemos hablar de múltiples combinaciones,

Pizza blanca de aguacate y jamón

En casa siempre hacemos una pizza para cada uno, pues los gustos son muy variados, la principal diferencia está en que unos quieren la pizza con base de tomate y otros sin ella,

Pechuga de pollo con boletus y espinacas

Las personas que quieren empezar a cuidar su alimentación y piensan que comer sano es comer aburrido, con poco sabor, con poca variedad de ingredientes… están muy

Recetas para hacer con arroz blanco

Para disfrutar de un plato de arroz blanco es necesario elegir un arroz de calidad, pues no todos son iguales, un arroz simplemente cocinado al vapor o hervido tiene que tener

Quinua roja con rúcula, parmesano y limón

Aunque en España apenas se conocen, hay muchas variedades de quinua, una de las que se pueden encontrar además de la blanca es la quinua roja, aunque tampoco es la más

Ensalada de escarola, salmón y guacamole

Esta receta puede ser la excusa perfecta para hacer dos platos ricos y fáciles, siendo el guacamole el protagonista y/o nexo de unión, pues la propuesta en este caso es que el