Recetas de Cocina

Pizza de berenjena, kale y jamón

Como podéis ver, nos hemos animado a incorporar la col kale hasta en la pizza, y no podemos dejar de recomendárosla, así que aquí tenéis nuestra receta de Pizza de

Ensalada de kale y salmón ahumado

Os traemos otra sencilla idea para incorporar la col kale a vuestra alimentación, es una ensalada de kale y salmón ahumado con un aderezo de estilo oriental muy fácil de

Recetas para disfrutar de los guisantes de temporada

La temporada de los guisantes se establece entre los meses de febrero y mayo, aunque puede variar según las características climáticas de la zona, la variedad, la fecha de

Pasta calamarata con espárragos y tomates cherry

Esta es una de esas recetas de pasta que con cuatro ingredientes y con muy poco tiempo para cocinar son capaces de deleitar al paladar más exigente, sobre todo a los amantes de

Mug Cake de almendra y toffee

En varias ocasiones nos habéis escrito para pedir algunas recetas nuevas de mug cake o bizcochos individuales en microondas, pues bien, hoy os traemos uno que está delicioso,

Recetas de purés vegetales para el Lunes sin carne

De patata, de coliflor, de berenjena, de boniato, de chirivía… aquí tenéis varias recetas de purés vegetales para el Lunes sin carne y para cuando os apetezca empezar

Doce nuevas recetas con queso feta, fáciles y deliciosas

Uno de los quesos foráneos que más se han extendido en nuestra gastronomía puede ser el queso feta, un queso originario de Grecia muy apreciado por su sabor, por su textura,

Bacalao con boletus

Os hemos comentado en varias ocasiones que las setas son uno de nuestros fondos de congelador, con ellas podemos hacer platos tan sabrosos como el Bacalao con boletus que hoy

Cordero con piñones y sal ahumada de zumaque

Hoy más que una receta os traemos una propuesta diferente para disfrutar de unas chuletas de cordero, pues aunque normalmente las cocinamos a la parrilla sólo con un poco de

Recetas para sustituir por aceite de oliva virgen extra otras grasas como la mantequilla o la manteca

La mantequilla es una de las grasas indispensables en repostería, y en general en todos los platos si hablamos de la cocina francesa, afortunadamente en nuestro país tenemos