En estas fechas, muchas de las recomendaciones de dietistas-nutricionistas están relacionadas con las comidas y cenas navideñas, ya que se pretende intentar evitar que los …
Con muy pocos ingredientes podemos hacer pequeños bocados sublimes, al menos a nosotros nos parece exquisito este canapé de Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y …
Cuando llegamos helados de frío a casa a la hora de comer o de cenar, lo que más apetece es hundir la cuchara en un humeante plato de sopa, o de una crema, o de un buen guiso …
Un aperitivo sencillo pero que dejará sorprendidos y agradecidos a los invitados en cualquier comida especial, como en las próximas Navidades, es el que os proponemos que …
La cigala (Nephrops norvegicus) es un crustáceo decápodo muy apreciado en gastronomía, y en nuestra geografía, todavía más si procede de las costas gallegas, siendo uno de …
Estamos a una semana del día de Navidad, y seguramente en muchas mesas de ese día, así como de la Nochebuena, de San Esteban (en algunas regiones), de Nochevieja o de Año …
Si os gustan las coles de Bruselas, esta receta no os la podéis perder, y si no os gustan, pues tampoco, porque es posible que cambie vuestra percepción sobre esta verdura, no …
Unas patatas, unas verduras a la parrilla o un poco de ensalada verde, suelen ser las guarniciones más recurridas en el día a día, pero cuando se va a preparar un menú …
Era indispensable probar el truco para preparar un chocolate caliente en tres minutos haciendo uso de un tarro de cristal y del microondas. El resultado no defrauda, tal y como …
Desde el clásico Pato a la naranja (a nuestra manera), a un confit o un magret de pato con una sabrosa guarnición, aquí tenéis diversas opciones para cocinar este ave que se …
