Recetas de Cocina

Siete recetas con calabacín para el desayuno, la comida y la cena del Lunes sin carne

Sí, sí, habéis leído bien, calabacín para el desayuno, y vais a poder elegir entre dos o tres recetas, aunque os recomendamos probar todas, porque esta hortaliza en recetas

Doce recetas con aceite de trufa

Hoy os traemos un recopilatorio con doce recetas con aceite de trufa, negra y blanca. El aceite de trufa es un ingrediente que aporta un toque de distinción a muchos platos, o

Tacos coreanos de pollo y kimchi

Cuando llegas a casa tarde, con hambre y no quieres entretenerte mucho en cocinar, hay que recurrir a los básicos de nevera y al fondo de despensa. Con un poco de organización

Diez recetas de ensalada de tomate para el verano

Tomate Corazón de Buey, Tomate Montserrat, Tomate Rosa, Tomate Raf… son diversas las variedades de tomate de calidad con las que podemos hacer ensaladas y muchos otros platos

Carpaccio de calabacín con aguacate, cecina y trufa

Quien todavía no haya probado el calabacín crudo por el motivo que sea, que lo haga ya preparando esta receta de Carpaccio de calabacín con aguacate, cecina y trufa, además

Gachas de avena frías con té matcha, plátano y nueces

En verano no suele apetecer el porridge como el resto del año, pues normalmente se toma caliente, pero no hay solución más sencilla que dejarlo enfriar e incluso refrescarlo

Natillas de chocolate y lima

Cuando queremos aportar algún toque original a algo clásico, a veces puede ser más sencillo de lo que parece. Hablemos, por ejemplo, de un postre casero para estos días de

Siete recetas con pepino para el Lunes si carne

Desde una sopa fría, pasando por una ensalada y hasta un bocadillo, el pepino es un vegetal que podemos incluir en todo tipo de platos y aporta mucho, tanto organolépticamente

Doce recetas deliciosas con verduras y jamón serrano

El jamón curado o jamón serrano no necesita nada para considerarse un manjar, de hecho, cuando se habla de un buen jamón de cerdo ibérico algunos expertos recomiendan comerlo

Tostada con huevo escalfado, aguacate y pak choi

En verano también podemos, y debemos, seguir desayunando de forma saludable, aunque estemos de vacaciones, de hecho, es tan gratificante prepararse unos croissants caseros o un